我是個壽喜燒狂，在台北市的各大壽喜燒，舉凡潮肉、一番地、一丁、MoMo都吃過，這次意外發現夏部Shabu在台北京華城終於有分店進駐！
牛奶鍋奶味很重，吃壽喜鍋已經夠甜了，實在無法再回來吃奶了，被遺棄的鍋，掰
他就是櫻桃鴨，不吝嗇的厚切，應該有0.5cm，非常滿足
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為什麼會推薦夏部呢？他的菜單有別於其他知名壽喜燒，有著台東在地的山林野菜，而肉品竟然還有櫻桃鴨，這麼多樣選擇怎麼可以放過他呢
想吃指數：93%
懶人重點：突破壽喜燒界的無趣，山林野菜跟鴨肉超亮點，愛吃牛的請狂點低脂牛，超美味
位於台北京華城8F美食街角落，旁邊鄰近廁所非常方便，坐電梯上來就可看到
一進場就是快速環視了環境，夏部跟一般壽喜燒不一樣，沒有蔬菜推車走來走去，而是可以自己去拿的，我自己是覺得這種方式雖然有保鮮的問題，但對於大食怪來說超方便的阿！
每次等餐車推過來都很久，怕吃不夠又硬點的一堆吃不完
大家可以看到蔬菜總類並沒有很多，但重點腳色都有帶到，把食材成本全都壓在肉品上，就是個聰明的作法，來吃壽喜燒就是想狂吃肉阿～
吃到飽的攻略，就是肉品鍋物一次全上，我們沒有想等待！尤其是櫻桃鴨可以先來10盤嗎？
獻上菜單，更詳細版本也可參考官網菜單
為了一口氣征服夏部，我們點了[壽喜鍋]、[麻辣鍋]、[牛奶鍋]
壽喜鍋湯底沒什麼不一樣，就是鹹甜鹹甜越煮越鹹
麻辣鍋則是微麻不辣(不知道可不可以調辣度？)偏鹹，如果是麻辣鍋狂人想必會有點失望，但吃膩壽喜燒的甜，來吃吃麻辣轉換一下嘴巴的膩，是非常棒的，在沾上店家的柚子醋，突然又可以再吃10盤了
牛奶鍋奶味很重，吃壽喜鍋已經夠甜了，實在無法再回來吃奶了，被遺棄的鍋，掰
接著我們快速的看過肉本人
他就是櫻桃鴨，不吝嗇的厚切，應該有0.5cm，非常滿足
G肉
牛肉中我必須狂推低脂牛，就是狂點他就對了，小胃魔人不要浪費空間，全部塞滿低指牛不會後悔(但圖片是雪花牛跟霜降牛，就是沒拍到低指牛)
店家的陰謀，賠錢貨的最愛，銷魂鴨油飯！吃一碗就可以占滿1/3的胃，我可不敢碰！但想吃吃的友人賠錢貨吃了3碗，大讚美味，我也是醉了。各位賠錢貨一定要吃一下
山林野菜的部分也是夏部的重頭戲，四種野菜，有長得很像薄荷的咸豐草、吃起來很像山蔬的野人蔘，擁有豐富花青素的紅鳳葉，跟平民好入口的紅莧菜
野菜不虧是野菜，在山林打野了這麼久，戰鬥力很強大，菜味十足(好像很健康)
建議肉食狂人不太敢吃菜的，可以先從紅莧菜入手，至於其他的，就當作自己是神農氏嘗百草的精神去試試看吧！
為什麼這麼推薦夏部，就是因為他面面俱到！飲料採取單點，以杯換杯的方式無限暢飲，冬瓜檸檬豪邁的放上檸檬本人跟山粉圓，酸甜沒有水味，已經擊敗某些飲料店了
而珍珠奶茶一上桌，我以為我進錯店到了春水堂，珍珠還加了布丁，就是個瞬間飽的飲料阿(誤)
當你狂吃一堆肉，以為結束了這戰局，竟然還有飯後甜點，是想逼死誰？
不確定甜點是否每次都一樣，我們這次是吃到芋頭牛奶紅豆湯佐七彩粉圓(我自己取的)
貨真價實的放上了芋頭跟滿滿的芋園，不怕你吃不飽，只怕你吃不完，沒錯，最後剩下好多碗吃不完的甜品，我們逃離了戰場。
【店家資訊】
台北京華城店
店鋪地址：台北市松山區八德路4段138號8樓
訂位專線：02-3762-1188
營業時間：上午11:30~22:00
林口國賓店
店鋪地址：新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
訂位專線：02-2606-8811
營業時間：上午11:30~22:00
桃園南平店
店鋪地址：桃園市桃園區南平路166號1樓
訂位專線：03-325-8955
營業時間：中午12:00~22:30
新北淡水店
店鋪地址：新北市淡水區中山路8號6樓
訂位專線：02-2626-0338
營業時間：上午11:30~22:00
官方臉書粉絲團：夏部Shabu壽喜燒
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