2017年7月15日 星期六

【東港美食】東港張家食堂無菜單料理、黑鮪魚一魚多吃,去小琉球或墾丁必吃美食!

屏東東港每年5、6月的時候就是有名的黑鮪魚季,來到了東港又正值鮪魚季當然不能錯過如此有名的號稱東港三寶之一黑鮪魚囉(5、6月的鮪魚季又拖到現在才出文章,讓想吃吃的觀眾們怎麼辦啊!!怒翻桌),張家食堂可選擇無菜單料理讓餐廳自行搭配食材來一場驚喜的饗宴,也可以依自己喜好提供菜單點菜。
話說~就算過了鮪魚季還是可以到張家食堂用餐唷!餐廳都選用當天從漁港直送的新鮮海鮮,還是可以吃到新鮮又好吃的料理唷。

想吃指數:82.56%
懶人重點:無菜單料理價位合理,食材相當新鮮每道菜都很不錯有驚艷的感覺不用擔心會踩到雷,整體CP值頗高呢!

張家食堂位於屏東的東港鎮內,有來到東港或是屏東旅遊的朋友們順路經過此地可以來品嘗看看,餐廳場地佔地頗大有另外還有婚宴會場。

這裡似乎也有民宿可以住宿唷,樵山水居有打算在東港住宿的朋友們自己去嘗試吧。




走進張家食堂穿過小徑之後就可以看見餐廳大門,門口有許多精心的擺設








其實此次到訪也是為了招待外國友人,所以實際價格想吃吃也不太清楚(不是招待友人嗎怎麼好像變成被招待??)不過無菜單料理可以自行選擇想要的價位,讓餐廳來搭配菜色
店內有大空間,也有小包廂型的微獨立空間








店內也有各式酒類可以搭配著餐點一起享用


由於是無菜單料理,服務生上菜後沒特別介紹菜名,(或者有..但是我忘了XD)
所以想吃吃不知道菜名叫啥以下又是亂命名大作戰

黑鮪魚生魚片
黑鮪魚多樣吃法當然不能少了最基本的生魚片囉
想吃吃愛死了中肚肉的油花了



四色拼盤
生菜搭配著一起吃,相當清爽沒有太多負擔


白灼蝦
簡單烹煮方式帶出蝦子的甜味



外國有人不知道破布子是什麼,所以特地叫了一道破布子蒸魚
味道鮮甜蒸的時間剛好,魚肉不會太老



黑鮪魚握壽司
表面有炙燒過烤出黑鮪魚的油脂,入口後香濃的魚味與油脂的搭配非常好吃




 金沙螃蟹
鹹蛋黃包裹在螃蟹外殼上,每口咬下都有螃蟹的甜味與蛋黃的鹹香



炭烤黑鮪魚下巴
黑鮪魚下巴用火烤的方式烤出多餘的油脂,搭配胡椒鹽一起吃越吃越順口喔


滷汁雞絲飯
雞絲飯用滷肉飯的方式呈現,可以吃上好幾碗白飯阿
滷汁有點過鹹真的需要搭配白飯無法單吃(其實是老闆想用白飯塞飽胃部空間的陰謀嗎?)




結束用餐後想吃吃的外國友人都覺得相當不錯
算是滿實惠又豐富的餐廳,食材都很新鮮沒有奇怪的海鮮腥味,調味上也都滿可以讓人接受,整體上感受還算不錯,有機會大家再來試試其他菜色囉!



【店家資訊】

張家食堂食鮮會館
地址:屏東縣東港鎮沿海路157號
電話:08-833-7251

營業時間:AM11:30~PM02:30;PM5:30~PM9:00
官方臉書粉絲團:張家食堂


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