只要專精一件事情，熬久了必有一片天(真的嗎?或許是真的吧)實例在此，Pa Pa Rice燉飯專賣店，從小店不斷進化，原Mr.Rice進化後，整體店面裝潢再升級，氣氛放鬆搭配美食非常適合小聚，想要吃到最合胃口的義大利燉飯就來這吧！
Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店
地址：台北市松山區延吉街30巷6-1號
電話：02-2577-0711
營業時間：週一至週日12:00~15:30；17:30~21:00
想吃指數：85.21%
懶人重點：座位少請先預約，必點起司鴨肉球跟白蝦松露燉飯
進化後的Pa Pa Rice環境非常舒服，微工業風跟歐風的擺飾巧妙畫龍點睛，除了品嘗美食之外，也非常推薦情侶約會來這
首先來看看菜單，注意有分午餐跟晚餐，價格是不同的喔！這裡低消為 $150/人，不加收服務費(想吃吃表示：+100分)
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| 圖片來源：官方臉書粉絲團 |
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| 圖片來源：官方臉書粉絲團 |
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| 圖片來源：官方臉書粉絲團 |
套餐濃湯味道濃郁，裡面的蘑菇料也滿滿，重口味才有資格稱為「濃」湯
套餐麵包則是看似一般的大蒜麵包切片，但實質麵包體軟Q有嚼勁，上面的大蒜醬是屬於甜系
套餐飲料我們點了水果茶跟鮮奶茶，等級直逼外面手搖杯，水果茶味道濃郁，沒有廉價飲料的水味，另外鮮奶茶因為要加價$20，所以我沒喝。
香煎大白蝦奶油松露燉飯 $350
燉飯界的王者，白醬系列燉飯，由於太王者了，常常被很多餐廳搞成亡者，一個手滑就是甜膩到炸，而這裡的香煎大白蝦奶油松露燉飯不負王者之名，用鮮蝦的海味完美融合進白醬中，偏重的口味卻完全不膩也不覺得負擔，一口接一口很捨不得吃完，而躺在上面的蝦子也不會太乾，想吃吃給予很高的評分！
鹹酥雞蘋果紅椒泥燉飯 $360
應該算半個創意料理吧，義大利有鹹酥雞嗎？一看到鹹酥雞就覺得親切，實際口味也是不錯，比奶油松露還清淡一點，吃不太出來飯中的紅椒味，可惜的是鹹酥雞跟燉飯口感無法融合，有一種王不見王的感覺
松子青醬醃燻鴨胸燉飯 $260
青醬是個很玄的東西，太過於菜味有些人喜歡有些人不喜歡，而太過於奶味，則是我喜歡但有些人不喜歡，而Pa Pa Rice的燉飯屬於奶味較重派系的，所以個人口味算是吃得比較不習慣，但放在上面的鴨胸跟燉飯一起入口有稍微解膩的效果
手工起司鴨肉球 $200
我一看到菜單就強力徵求要點這個，沒辦法，因為起司就是人生勝利組，他搭配甚麼都絕美，而實際上來果然是好好吃阿！炸的酥脆的外皮，一口咬開濃郁的肉味加上起司整個人就像置身蘇格蘭一樣(跟蘇格蘭炸蛋長的很像 )
番茄羅勒雞肉墨西哥薄餅 $250
跟一般見到的墨西哥薄餅有點不太一樣，本體口味很清淡，就是有股健康感，裡面有綠色蔬菜、雞肉丁、跟起司，需要搭配Tabasco才能將口味發揮到120%
西班牙蔬菜烘蛋 $200
想吃吃不只是個中肯美食家(自稱)，也是個小廚神，烘蛋這種東西就是必須加超多油才能蓬鬆細嫩，但這裡的烘蛋雖不知道加多少油，但吃起來沒有油膩感，也沒有虛胖的蓬鬆，有的是扎實的厚度，然後塞滿滿的蔬菜，一掃烘蛋不健康的形象，這裡的可以放心的吃
最後要破例介紹一下廁所，竟然是隱藏在櫃子後方，是一種九又四分之三廁所的概念嗎？我喜歡，歡迎你來探險，不對，是歡迎你來品嚐這專精燉飯的Pa Pa Rice，我不敢說他道不道地，因為老娘也沒去過義大利，但這經多年淬煉出來的口味絕對是符合台灣人愛的，不然怎麼可能開這麼久呢(笑)
【店家資訊】
Pa Pa Rice 義大利燉飯專賣店
地址：台北市松山區延吉街30巷6-1號
電話：02-2577-0711
營業時間：週一至週日12:00~15:30；17:30~21:00
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